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“热度下去了再营业”,不做网红店更懂“人生的意义”

2025-10-13 09:47:16 大字体 小字体 扫码带走
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 国庆假期期间,郑州一家只有三张桌子、13平方米的“人生的意义”小吃店突然在全网爆火。顾客介绍,店里的锅能当镜子照,店内公示利润、原料成本等,网友们称其为“最干净小吃店”。

然而10月9日长假刚过,小吃店却闭门暂停营业。门口贴着这样一句话:等热度下去了再营业,休息几天。店主张海峰告诉记者,他不想做“网红店”,只希望进店顾客能踏踏实实吃顿饭。

在笔者看来,这是店主向流量狂欢背景下的不自由、不舒适说“不”。应该为店主的这份人间清醒感到欣慰。

每家店铺都面临市场的考验,因为决定店铺成败的根本是市场。但在流量狂欢的裹挟之下,一些一夜爆火的店铺很容易被“抬着向前走”。一方面,这意味着生意爆棚,想不赚钱都难;另一方面,这也意味着一种身不由己状态的到来。正如张海峰直言,这个国庆假期里,本就狭小的店里挤满了顾客,位置不多,很多人大老远赶来只能站着吃饭。他一个人打理,手忙脚乱,心态也受到影响。

怕顾客来了吃不好、怕顾客失望,这样的担忧并不是杞人忧天。当突如其来的流量让一个小店承接了比以往高出数倍的客流时,始终高标准维持餐食质量和服务质量,几乎就成为“不可能完成的任务”。并非店家本人想潦草行事,而是过高的压力会在顷刻间葬送一份努力。假如越努力越做不到位,自然就越沮丧。

对一个开店近10年赔钱是常事、店主常常自省“我们能为世界做些什么”的小店来说,被“泼天的富贵”砸中,确实是佳话一则。

算法可能涵盖着某种“玄学”,流量的加持更不可避免地带有随机性。但是,多数人对“人生的意义”小吃店的喜爱,是惺惺相惜的结果。

当有人好奇“张海峰开店赔钱做买卖,不知道图什么”时,一位网友的回复引发共鸣,在预制菜、快餐充斥的当下,这家小店藏着人生的答案,或许活得明白就是懂得何时逐浪、何时守着内心的热锅静候一碗面的温度。可以说,到这爿小店打卡,就是很多尊崇真实、随缘的食客找寻人生归属感的方式。

而正因如此,张海峰回报粉丝的最佳方式,恰恰不是“照单全收”,而是继续保持一份平常心和“超脱气”。否则何以向世人表明,他追求的是真正的“人生的意义”,而不是随波逐流的浪潮?如果说,他的坚守、淡泊是有意义的,那么,“证据”只能是世人对他独特开店方式的认可和支持,而不是不顾实际地接过流量去“扩大经营”。

身处流量漩涡而不失冷静思考、甘居平凡市井而不失高远之志,这才是思索“人生的意义”、卸掉“人生包袱”的应有姿态。因此,他的选择在当下尤其带有启迪价值。

流量狂欢终将落幕,再厉害的“流量主角”都会归于平凡。在平凡和沉实中拂去虚华和泡沫,坚持做最真实的自己,坚持做最“原始”的生意,是“人生的意义”小吃店可以再创十年“灯火辉煌”的根本力量,也是世间的梦想家们可以不断越过山丘的信心之源。

 

来源:红星评论

速豹新闻网·山东商报编辑:王莹